Сессия 1 (31 октября 2007)
Украинский рынок продуктов питания. Перспективные направления развития пищевой индустрии пищевой промышленности. Новейшие технологии, виды продукции.

Сессия 2 (31 октября 2007)
Средства обеспечения высокого качества, безопасности и конкурентоспособности отечественных продуктов на международном рынке.

Сессия 3 (1 ноября 2007)
Технологии и оборудование для пищевой индустрии.

Сессия 4 (1 ноября 2007)
Тара, упаковка и ингредиенты для пищевых продуктов.